Oppskrifter for deg og din hund

Oppskrifter for deg og hunden din Fotografier av Mackenzie Pause Oh! Hva skal jeg gjøre med disse lange mørke kveldene? Hvorfor, litt improvisert fest selvfølgelig! Ta en anelse fra land som ikke bare vet vinter, men omfavn det. Hvis sesongen drar deg ned, er disse oppskriftene sikkert å brenne deg opp. Glogg Zest fra 1 appelsin 6-12 hele kryddernøtter 2 pinner kanel 8 kardemomme frø 2 ss brun sukker 2 kopper rosiner 1 kopp blanched mandler 2 kopper vodka 1/4 flaske port 2 flasker Burgund vin Smør krydder i vodka i omtrent en time. Fjern fra varme, tilsett oransje og russin, og la det sitte over natten. (Men hvis presset for tiden, kan denne blandingen brukes umiddelbart.) Når det er nær serveringstid, spenne den infuserte vodkaen og kombinere med viner i en stor gryte. Varm sakte til en simmer. Serveres varmt i briller med mandler sprinklet på toppen. Fondue Neuchâtel serverer 4 1 hvitløk hvitløk 1-1 / 2 kopper tørr hvitvin 1 ts sitronjuice 2 kopper revet Emmenthalost 2 kopper revet Gruyère ost 1 ss maisblomst 3 ss kirsch Hvit pepper, revet muskat og paprika for å smake fransk brød, kutt i 1 tommers kuber , for servering Gni innsiden av fonduepoten med hvitløksklæren. Lys flammen under potten og forsiktig oppvar vinen og sitronsaften, rør kontinuerlig, mens du gradvis legger oster. Når blandingen begynner å boble, tilsett blandet kirsch og maisblomst. Kok 2-3 minutter, krydder etter smak. Bruk fondue gafler, dukkert fransk brød i den varme osteblandingen - og nyt! Selv hunden har vinteren blahs? En liten pepperkake vil legge til noe krydderi til poochies liv. Doggie Biscotti 1 kopp ubleget mel 1 kopp hele hvetemel 3/4 kopp havregryn 1/2 kopp rugmel 1/2 kopp kornmelk 1/4 kopp melkepulver 1 ts kanel 1 ts ingefær 1 ts muskatmos 1 kopp grønnsak eller kylling kjøttkraft 1 egg, lett slått 2 ss honning 3 ss jordnøtt smør 1 ss vegetabilsk olje I en stor bolle, kombiner alle tørre ingrediensene. Deretter i en separat bolle, bland sammen alle resterende våte ingredienser. Bland godt i tørt til godt kombinert. Form i to baller og form hver i en ovalformet logg, ca 4 "bred. Legg på en bakervare og bake ved 250oF i 30 minutter eller til gyldenbrun. La loggene være avkjølt, så kutt i skiver og legg skiver på bakkebrettet. Bake ved 325oF i 5 minutter, skru deretter skiver over og bake i ytterligere 5 minutter.