Ducks Versus Kyllinger: Fordelene med å heve Duck

2024 Forfatter: Carol Cain | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 17:17

I tilfelle du lurte på …

En giggle av gjess.

En flush av ender.

En flok kyllinger.

Når du tenker på egg, ser du mest sannsynlig et kyllingegg. Men å øke bakgårdsendene vokser sakte i popularitet.

Min venn Katrina bidrar til å drive familiens eggvirksomhet. Hver morgen stiger hun opp før hun går til sine andre jobber for å slippe kyllingene og ildene ut av sitt coop, og gi alle korn og vann (ildene liker å leke i sprinkleren).

En dag trengte Katrina noen til å "bære seg" for henne mens hun reiste, og jeg lykkedes frivillig. Da jeg nærmet coopet om kvelden for å lukke fuglene inn om natten, så jeg at kyllingene allerede hadde gått inn for å roste, mens ildene fremdeles ble huddled sammen utenfor. Jeg var litt dismayed - tanken på herding ender ikke virker for lovende. Men da jeg nådde sin penn, ble de alle snudde, og en om gangen smidde de enkeltfilen inn i samlingen. Ingen oppstyr eller muss tross alt.

Det var søtt, det var intelligent, og jeg ble vunnet over til ender! På Katrina gård lever kyllingene og andene side om side, men som jeg har lært, er ender ganske forskjellige skapninger.

Mor kjører fort!

Dukker er mer personable

Du ser ut til å være smartere og har mer personlighet enn kyllinger. Ducklings og goslings (gutt) vil påtrykke mennesker, kyllinger vil ikke. Hvis et menneske er den første og eneste organismen som er større enn seg til stede ved klekkingen av egget, vil ankelen / goslingen trolig følge denne personen rundt som om det var moren sin, vil sove ved siden av dem, spise med dem osv..

Imprinting er en latterlig søt and-funksjon, som demonstrert i denne YouTube-videoen av en andning som desperat prøver å holde tritt med det menneskelige.

Andder som er opptatt tett med mennesker, kan også lære å gjenkjenne ansikter. Imidlertid advarer min venn Katrina til fremtidige andeiere at Muscovy mannlige ankler ikke bør få lov til å skrive ut. Mens de er søte i ung alder, blir de som voksne hanner kåte og aggressive uten frykt for mennesker.

Se Katrina's video for å se noen av de mystiske eggene som har kommet ut av hennes gårdsfjærfe operasjon, inkludert et dobbelt eggeplomme og et svart egg!

Duck and Chicken Egg Nutrition Comparison

Som kom først, kyllingen eller egget … eller anda?

Duck egg er bedre enn kyllingegg på mange måter, selv om den sterkere smaken avtar noen mennesker. Nedenfor er en oversikt over kylling og ande-sammenligninger.

• Duck egg er litt større enn kylling egg. Kaloriinnholdet sammenlignet: Duck Egg: 108 Kcal. Kyllingegg: 75 Kcal.
• Per gram, pakke andaegg mer ernæringsmessige slag, og inneholder mer fordelaktige omega 3s, mineraler og vitaminer enn kyllingegg.
• Duck egg har en sterkere, mer oljeaktig smak enn kyllingegg, og det samme kan sikkert sies når man sammenligner de to kjøttene.
• Duck egg er utmerket for baking formål på grunn av eggets høyere proteininnhold. (Dette skyldes andeeggets høyere forhold av albumen (hvit del) til eggeplomme.)
• Duck egg er en alkalisk produserende mat, mens kyllingegg er sure. Alkalisk produserende mat skaper anti-cancer forhold i kroppen.
• Duck egg har en høyere kolesterol innhold enn kyllingegg, som noen ernæringseksperter vil si er et problem og andre ikke, siden det er det gode HDL-kolesterolet.
• Endelig har andeegg tykkere skall enn kyllingegg, slik at de kan bli frisk for lengre (opptil 6 uker hvis kjølt!).

Andre fordeler med å heve ender

Ender er lettere å holde seg begrenset i enkle penner, mens kyllinger er fluktartister som synes å finne hvert hull.

Ender trenger ikke, men liker å ha tilgang til en liten vannkilde. Hvis du har rundt 10 ender, er et barnbasseng nok tilstrekkelig.

Dukker og kyllinger skrevet i en hage kan tjene som fremragende skadedyrsoppdrivende, men ender er bedre jegere av snegler og snegler enn kyllinger.

I Asia holdes ender på rismarker. Når de svømmer om de oversvømte risavlingene, pokker de og legger til en viktig kilde til naturlig gjødsel.

Spørsmål og svar